¿Y tú, Podrías pasar siete días sin comer pan y cualquier leudado?
Gracias al Creador Bendito tenemos este hermoso Precepto que nos otorgó para Pesaj.
Para nosotros no es un sacrificio el que no podamos comer alimentos leudados, si no más bien, lo disfrutamos pues en estos días comemos Matza!!
"Por siete días comeréis panes Azimos" (Exodo 12, 15)
"Ninguna cosa leudada comeréis en todas vuestras moradas, comeréis panes Azimos (Matza) (Éxodo 12, 20)
Es característico de Pesaj comer únicamente pan ácimo (Matza) y las estrictas prohibiciones de poseer, así como de comer, pan leudado o cualquier otro alimento que posea levadura jametz.
"Porque cualquiera que comiera leudado desde el primer día hasta el séptimo día, será borrado de Israel" (Éxodo 12, 15)
También está escrito "Por siete días no sé hallará levadura en vuestras casas, porque cualquiera que comiere leudado, así el ger (converso) como natural del país, será borrado de la congregación de Israel" (Éxodo 12, 19)
Estos preceptos se encuentran entre los que fueron transmitidos a los hijos de Israel por Moshé/Moisés antes de la salida de Mitrayim/Egipto y de su liberación de la esclavitud.
"Y guardareis la festividad de los panes Azimos guardareis esta fecha, de generación en generación como institución perpetua" (Éxodo 12, 17)
También está prohibido poseer jametz durante pesaj, inclusive si no se lo come.
"Y no se verá contigo nada de leudado, ni levadura en todo territorio" (Éxodo 13, 17) "y por siete días no sé hallará levadura en vuestras casas" (Éxodo 12, 19)
¿Pero qué es el jametz?
Es cualquiera de los cinco cereales principales:
Trigo, centeno, cebada, avena y escanda, que haya estado en contacto con agua durante dieciocho minutos por lo menos.
Esto se considera que este grano o harina inició el proceso de fermentación.
Jametz es toda comida preparada con cualquiera de estos granos y en las que estos se encuentran como ingrediente, aún en las cantidades más pequeñas.
La única excepción es el Matza que constituye el preceptuado pan sin levadura y en cuyo horneado se ha adoptado todas las precauciones necesarias.
También el uso de vajillas y utensilios en los que pudo quedar la más mínima partícula de Jametz está prohibido durante pesaj, a menos de que sea posible hacerlos Kasher y de que esto se haga con la debida antelación.
(Extractos de el ser judio, Pesaj)
Les un Feliz Pesaj ¡¡Kasher B'Sameah!!
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